Na tuto otázku hledala odpověď mezinárodní skupina studentů a pedagogů ze střední Evropy. Zástupci univerzit z Nitry (Slovensko), Poznaně (Polsko), Vídně (Rakousko) a České zemědělské univerzity v Praze se setkali na Provozně ekonomické fakultě ČZU, aby prostřednictvím místních specialit i příkladů dobré praxe představili různé přístupy k rozvoji venkova.
Studenti připravili degustaci regionálních produktů, kterou doplnili prezentacemi zaměřenými na rozvoj venkovských oblastí ve svých zemích. Rakouští účastníci představili iniciativy z okolí Vídně, například komunitou podporované zemědělství, lokální pekárnu pracující s původními odrůdami obilovin nebo zpracování zeleniny pomocí fermentace. Polští studenti přiblížili speciality z Velkopolského vojvodství a ukázali, jak evropská podpora přispěla k rozvoji tradičních výrobků, mezi něž patří svatomartinské rohlíky, produkce malých řeznictví nebo tradiční tavené sýry. Slovenští studenti prezentovali konkrétní příklady využití evropských fondů při rozvoji dvou obcí.
Ani čeští studenti nezůstali pozadu. Představili místní ovoce, chléb a koláče a doplnili je prezentacemi zaměřenými na úspěšné projekty, jako je proměna bývalé skládky v park (obec Veleň), revitalizace okolí rybníka (obec Tursko) nebo obnova budovy spolkové školy (obec Ondřejov).
Všechny prezentované výrobky si mohli účastníci zároveň také ochutnat.
Aby program nezůstal pouze v teoretické rovině, navštívili účastníci během odborných exkurzí Černokostelecký pivovar, Šemberské stezky, Zemědělský podnik Tismice a Vinařství Klučov, kde měli možnost seznámit se s konkrétními příklady rozvoje venkova přímo v terénu.
Celé setkání se velmi vydařilo. Díky podpoře programů CEEPUS a DZS mohli zahraniční studenti pokrýt náklady spojené s cestou a ubytováním. Poděkování patří také Ministerstvu zemědělství ČR, Státnímu zemědělskému intervenčnímu fondu (SZIF) a Celostátní síti pro venkov, které účastníkům umožnily poznat český venkov z bezprostřední blízkosti.
Pavel Kotyza & Karel Tomšík
